Les engrais verts

Le principe de base du potager : ne pas laisser le sol nu, plus particulièrement en hiver.   En effet, si le sol du potager reste nu, il va subir les effets des éléments climatiques (pluie, vent, gel), sa surface va se dégrader (tassement, érosion, croûte de battance asphyxiante) et ses éléments minéraux vont être lessivés, la vie du sol (vers de terre, microfaune) va être soumise à rude épreuve.   Plusieurs pratiques peuvent être mises en œuvre pour éviter ces phénomènes et au contraire, préparer le jardin pour une bonne reprise au printemps. La culture dérobée d'engrais verts est une de ces méthodes.

Quel terreau pour réaliser ses semis

La question du terreau se pose dès lors que l'on veut préparer ses semis. Et l'offre pléthorique des jardineries a de quoi laisser dubitatif.
L'exemple figurant sur l'image ci-contre est assez édifiant. Même si les normes ne sont pas les mêmes en France et en Belgique, on comprend mal les différences de composition affichées pour chacun de ces 2 pays.
Des produits régies par des normes On trouve sur les sacs de terreau la mention des normes NF U 44-551 ou NF U44051
Ces normes définissent la teneur maximale en éléments fertilisants N (azote), P (phosphore), K (potassium) et les affichages obligatoires.

La préparation du sol du potager

 Le poids de la tradition nous pousse parfois à reproduire des gestes qui apparaissent à l'expérience être dépourvus de sens. C’est le cas au jardin avec  le fait de retourner la terre. C'est peut-être une pratique utile pour décompacter le sol, mais qui va à l'encontre de sa fertilité.
Faut-il donc se précipiter dès les premiers rayons du soleil pour bécher le sol de son potager? En permaculture la réponse est clairement non!

Ménagez votre dos !

En fin d'hiver, vous avez certainement besoin d'activité physique, mais le bêchage n'est pas forcément le meilleur moyen de ménager votre dos. La permaculture protège la nature, mais aussi l'homme et sa santé. Et puis vous gagnerez du temps pour des tâches plus utiles en évitant de retourner votre
jardin de fond en comble.